Jahe
Merah
jahe merah rimpangnya
berwarna merah dan lebih kecil dari pada jahe putih kecil, jahe merah selalu dipanen setelah berumur tua.
Jahe ini memiliki kandungan minyak atsiri paling tinggi dibandingkan dengan 2
klon lainnya, sehingga cocok untuk ramuan obat-obatan sejak dulu jahe
dipergunakan sebagai obat, atau bumbu dapur dan aneka keperluan lainnya, jahe
dapat merangsang kelenjar pencernaan, baik untuk membangkitkan nafsu makan dan
pencernaan. Jahe yang digunakan sebagai bumbu masak terutama berkhasiat untuk
menambah nafsu makan, memperkuat lambung, dan memperbaiki pencernaan. Hal ini
dimungkinkan karena terangsangnya selaput lendir perut besar dan usus oleh
minyak atsiri yang dikeluarkan rimpang jahe.
1.Sejarah jahe merah
Jahe merupakan tanaman
obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Jahe berasal dari Asia Pasifik yang
tersebar dari India sampai Cina. Oleh karena itu kedua bangsa ini disebut-sebut
sebagai bangsa yang pertama kali memanfaatkan jahe terutama sebagai bahan
minuman, bumbu masak dan obat-obatan tradisional. Jahe termasuk dalam suku
temu-temuan (Zingiberaceae), se-famili dengan temu-temuan lainnya seperti temu
lawak (Cucuma xanthorrizha), temu hitam (Curcuma aeruginosa), kunyit (Curcuma
domestica), kencur (Kaempferia galanga), lengkuas (Languas galanga) dan
lain-lain. Nama daerah jahe antara lain halia (Aceh), beeuing (Gayo), bahing
(Batak Karo), sipodeh (Minangkabau), jahi (Lampung), jahe (Sunda), jae (Jawa
dan Bali), jhai (Madura), melito (Gorontalo), geraka (Ternate), dsb.
2. Manfaat dan
Khasiat Jahe Merah Untuk Kesehatan Tubuh Kita
Jahe merupakan rempah-rempah khas
Indoesia yang banyak berperan sebagai obat tradisional. Salah satu jenis jahe
yang banyak memiliki manfaat bagi tubuh adalah jahe merah. Jahe merah biasa
dipatok dengan harga yang lebih mahal dibanding jahe biasa. Tentu hal tersebut
karena kandungannya yang lebih tinggi. Jahe merah biasa digunakan untuk
pembuatan jamu tradisional. Hal tersebut dikarenakan jahe merah memiliki
berbagai kandungan yang bermanfaat bagi tubuh kita. Apa saja manfaat
dan khasiat jahe merah bagi kesehatan kita? berikut akan saya berikan ulasan
lengkap mengenai hal tersebut.
Manfaat dan khasiat jahe merah yang
pertama adalah sebagai obat batuk. Jahe merah mengandung zat yang mampu membuat
otot disekitar tenggorokan menjadi lebih lemas. Tak hanya itu saja, jahe merah
juga mampu menciptakan rasa hangat didaerah tenggorokan. Itulah yang membuat
jahe merah menjadi obat yang sangat ampuh untuk mengatasi sakit batuk. Anda
dapat mengkonsumsi jahe merah dalam bentuk minuman hangat atau olahan jahe yang
lain.
Manfaat dan
khasiat jahe merah yang
berikutnya adalah untuk mencegah mabuk kendaraan. Jahe merah mengandung zat
yang mampu menetralisir zat-zat pemicu mabuk kendaraan. Ketika anda
mengkonsumsi olahan jahe merah, perut akan terasa hangat. Aroma khas dari jahe
merah juga mampu mengurangi sakit kepala.
Manfaat dan
khasiat jahe merah yang ketiga adalah untuk menyembuhkan rematik. Anda perlu
membuat ramuan yang terdiri atas rempah-rempah lain agar khasiat yang diberikan
dapat lebih terasa. Selain menyembuhkan rematik, jahe merah juga mampu
mengatasi masalah pegal linu yang kerap kali menyerang para pekerja berat.
Manfaat dan
khasiat jahe merah yang keempat adalah untuk menjaga kesehatan tulang. Jahe
merah mengandung senyawa yang mampu mengurangi resiko tulang keropos yang
sering menyerang pria dan wanita di usia lanjut. Anda dapat memperoleh manfaat
ini dengan cara rutin mengkonsumsi olahan berbahan jahe merah.
Manfaat dan
khasiat jahe merah yang kelima adalah sebagai obat sakit kepala. Untuk
menyembuhkan sakit kepala dengan jahe merah, anda hanya perlu minum minuman
hangat berbahan jahe merah.
Itulah
beberapa manfaat dan khasiat jahe merah yang dapat kita peroleh untuk kesehatan
tubuh kita. Artikel lain yang mengkin menarik untuk anda baca yaitu 4
Tips Cara Memutihkan Wajah Yang Sehat dan Aman. Semoga bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar